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Ainda sobre a carne de vaca. Não podemos deixar que o desnorte se apodere de nós. Se alguma conclusão retiro da discussão em torno da decisão do Reitor da Universidade de Coimbra em pretender colocar a zero a utilização de carne de vaca nas “suas” cantinas, então posso imaginar que aceita levar a zero algo que lhe esteja conecto, ou sejam, as próprias vacas e os agricultores e assim, sucessivamente, de zero em zero, resolve o problema das alterações climáticas. Zero consumo… zero produção… zero planeta!
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