Quarta-Feira, 26 Julho 2017

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Comissão de Segurança Alimentar lança folhetos informativos

Na sequência de notícias que identificaram situações não conformes com o legalmente exigido, nomeadamente na comercialização de hambúrgueres (carne picada) em talhos, foi realizado um conjunto de reuniões da Comissão de Segurança Alimentar (CSA), criada pelo Despacho nº 5801/2014, da qual a CAP faz parte.

Foi considerada a necessidade de criar um subgrupo para definir um plano de ação no sentido de melhorar a informação de todos os intervenientes da cadeia alimentar relativamente à produção e conservação da carne, nomeadamente da carne picada e preparados de carne, bem como promover uma melhor informação aos consumidores. Neste sentido, foram agora lançados dois folhetos informativos sobre esta matéria.
 

 
Folheto Para Consumidores
 

Folheto para Operadores