A CAP realizou no dia 5 de Dezembro, no auditório da sua sede, em Lisboa, um debate sobre “Boas Práticas de Alimentação Animal na Exploração Pecuária”, na sequência da aprovação do documento da CAP “Boas Práticas na Exploração Pecuária” como Guia Nacional, por parte da Direcção-Geral de Veterinária.

Este documento pretende constituir-se como ferramenta de apoio aos produtores agro-pecuários, com o objectivo de alcançar elevados padrões de qualidade e segurança e ajudar na implementação de um conjunto de exigências administrativas, bem como fazer face ao cumprimento da legislação em vigor

Os desafios com os quais se defrontam as explorações pecuárias estão actualmente relacionados com a segurança alimentar, a biossegurança e o bem-estar animal. Têm crescido as preocupações com a segurança sanitária dos produtos, quer pelo aumento das exigências por parte do consumidor, quer pelo surgimento de crises alimentares. Assim, devem ter-se presentes regras de higiene e segurança relacionadas com as parcelas agrícolas, com as instalações, os equipamentos, as práticas veterinárias, e a alimentação dos animais, assim como com o seu maneio e bem-estar.

O seminário contou com a participação de José Oliveira, enquanto vice-presidente da CAP, Nuno Vieira Lopes, Director-Geral de Veterinária, Luís Bulhão Martins, na qualidade de produtor pecuário em regime extensivo, e Manuel Chaveiro Soares, da FEPASA (Federação Portuguesa das Associações Avícolas). O encontro inclui ainda intervenções de José Manuel Costa e Henrique Sales Henriques, da Direcção-Geral de Veterinária, para além de Luís Mira, secretário-geral da CAP, e João Machado, presidente da Confederação.